Kişnişli Mangolu Tavuk

Hazırlama süresi

10 dakika

Notlar

yok

Pişirme süresi

30 dakika

Porsiyon sayısı

4 kişilik

İçindekiler

2 bütün derisiz, kemiksiz tavuk göğsü, açılmış

250 gr sade yoğurt

1/4 fincan kişniş, ince doğranmış

1/2 su bardağı taze misket limonu/limon suyu

Biraz acı biber

1 diş taze sarımsak,

Kıyılmış 1 büyük olgun mango, soyulmuş, ince doğranmış

Yapılışı

1. Fırını 190 ° C’ye ayarlayın
2. Tavuk göğsünü, bir kesme tahtası üzerine elinizle yayarak, düz yerleştirin. Keskin bir bıçak kullanarak, kalın tarafından başlayarak, ince yan ulaşana kadar keserek yarın. Tüm göğsü kesmemek için dikkatli olun; göğsü sadece bir kitap gibi açmak için kesmeniz yeterli, tamamen parçalamayın
3. 2/3 su bardağı yoğurt, 1/4 fincan kişniş, misket limonu/limon suyunun yarısı, kırmızı biber ve sarımsağı birleştirin. Tavuk göğsünü bu karışım ile kaplayın, en az 1 saat boyunca marine edin.
4. Tavuk marine olurken, kalan yoğurt, kuşbaşı küpleri halinde mangonun 2/3’ünü, 1/2 çay kaşığı misket limonu/limon suyu ve 1 fincan kişnişi blender içinde püre haline getirin .
5. Tavuğu cam bir fırın kabında 25-30 dakika için pişirin.
6. Tavuğu servis tabaklarına yerleştirin ve sosu üzerine dökün ve mango ve ekstra sosu üzerine ve yanına serpin.
7. Ağız tadınıza göre aha fazla kişniş ve misket limonu/limon ile süsleyin.

Notlar

Öne Çıkan Yazılarım

Tek beden herkese uymaz diye boşuna söylemiyoruz.

Kadınlar Neden Daha Zor Kilo Veriyorlar?

Meyve Korkusu