Hindistan Cevizli Çikolatalı Hurma Kurabiyesi
Hazırlama süresi
40 dakika
Notlar
yok
Pişirme süresi
15 - 20 dakika
Porsiyon sayısı
24 küçük kurabiye
İçindekiler
6-7 kurutulmuş çekirdeksiz hurma
1 su bardağı yulaf
2 su bardağı kepekli un
1/4 su bardağı bitter çikolata parçacığı
1/2 su bardağı rendelenmiş hindistan cevizi
1/2 yemek kaşığı tarçın
1/4 yemek kaşığı muskat rendesi (ya da hint cevizi)
1/2 su bardağı zeytinyağı
1/2 su bardağı akçaağaç şurubu
Yapılışı
- Hurmaları 30 dakika boyunca 1 bardak suda bekletin.
- Fırını 190° C'ye önceden ısıtın.
- Bir kapta yulaf, un, hindistan cevizi, tarçın, ve muskatı ya da (hint cevizi) birleştirin.
- Hurmaları kabaca doğrayın.
- Yağ, şurup çikolata ve hurmaları ekleyin ve tüm malzemeyi nemlendirene kadar karıştırın.
- Küçük toplar yapın ve hafifçe yağlanmış fırın kağıdına yerleştirin (hamur oluşturmak ve topları birbirine yapışmadan yerleştirmek biraz uğraştırabilir).
- Kurabiyelerin üzerine hafifçe bastırın.
- 10 dakika pişirin.
- Kağıdı çıkarın ve kurabiyeleri çevirin.
- 5-10 dakika daha pişirin.