Hindistan Cevizli Çikolatalı Hurma Kurabiyesi

Hazırlama süresi

40 dakika

Notlar

yok

Pişirme süresi

15 – 20 dakika

Porsiyon sayısı

24 küçük kurabiye

İçindekiler

6-7 kurutulmuş çekirdeksiz hurma

1 su bardağı yulaf

2 su bardağı kepekli un

1/4 su bardağı bitter çikolata parçacığı

1/2 su bardağı rendelenmiş hindistan cevizi

1/2 yemek kaşığı tarçın

1/4 yemek kaşığı muskat rendesi (ya da hint cevizi)

1/2 su bardağı zeytinyağı

1/2 su bardağı akçaağaç şurubu

Yapılışı

1. Hurmaları 30 dakika boyunca 1 bardak suda bekletin.
2. Fırını 190° C’ye önceden ısıtın.
3. Bir kapta yulaf, un, hindistan cevizi, tarçın, ve muskatı ya da (hint cevizi) birleştirin. 
4. Hurmaları kabaca doğrayın.
5. Yağ, şurup çikolata ve hurmaları ekleyin ve tüm malzemeyi nemlendirene kadar karıştırın.
6. Küçük toplar yapın ve hafifçe yağlanmış fırın kağıdına yerleştirin (hamur oluşturmak ve topları birbirine yapışmadan yerleştirmek biraz uğraştırabilir).
7. Kurabiyelerin üzerine hafifçe bastırın.
8. 10 dakika pişirin.
9. Kağıdı çıkarın ve kurabiyeleri çevirin.
10. 5-10 dakika daha pişirin.